おひとりさまライフ.jp

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“その場でお肉をそぎ落としてくれる！”と臨場感が人気のバルバッコア。
今回はそんな大人気のお肉屋さんに、おひとりさまディナーをしに行きました。

お肉を食べに、いざ！

本日やってきたのは丸の内ビル店。

このビルの6階にあるそうな。

祝日の夜ということもあり、たくさんの人が。
エレベーターで6階に上がります。

ありました、バルバッコア。
見るからに敷居が高そう…。
いやぁ〜、こういう入口ってどうも入りづらいんですよね〜。

さっそく中に入ります

実は、ネットで予約しようと試みるも、1名だと「予約がいっぱい」と表示され、最少2名からしか予約できず…。
直接お店に電話をして、ひとりでの入店ということを事前に伝えたところ「それでは1名様でご準備しておきますね！」と気持ちの良い回答をいただきました。

着席するなり、召し物一つひとつに店員さんがカバーをかけてくれました。
（お肉の匂いがつかないように？）
案内してくれる際も、気さくに話しかけてくれたのでひとりでも安心して入店できました。

一人分のセットが用意されていました。
一番端の壁際というありがたい席。

なんせカップルとファミリーが多いもので…
17時に予約し、17時10分ごろに入店したにも関わらず、店内は大賑わい。
すでに酔っている方も。すごい。

持ってきてくれるお肉の部位の説明と、期間限定のお肉の写真が。
期間限定のお肉たちは、ディナーのみ食べれるみたいです。

まずペリエを頼むと「お飲み物をご準備いたしますので、サラダをお取りになってお待ちください。」とのこと。
早速サラダバーへ。

これはほんの一部なのですが、とにかくバリエーションが豊富！！

ヤシの実のピクルスやホタテのカルパッチョ、この他にもラクレットチーズかけ放題だったり、キャッサバの煮物など変わり種がたくさんありました！
これだけでお腹いっぱいになりそう…

彩り豊かな野菜ももちろんあります。
サラダバーから戻るのを見計らって、飲み物を持ってきてくれました。

「ご来店は初めてですか？」「はい。」
そう伝えると、店員さんがバルバッコアの仕組みを丁寧に説明してくれました。

この札、両面あるのですが、裏側が緑色。
緑色が「お肉をください」、赤色が「お肉は一旦休憩」の合図なんだそう。
自分のペースで食事を楽しめますね。

同時に運ばれてきたのは、お肉につける醤油ベース（右）とビネガー（左）のソース。
そしてブラジル特製のパン。

お肉が楽しみです。

お肉を食い倒すぞ！

まず運ばれてきたのはソーセージと期間限定という内もも。

ずっしりしていて食べ応えがあり、塩加減が抜群のソーセージ。
内ももは口に入れる前からジューシーな香りが漂ってきて、噛む度に旨味が広がります！

こんな感じで店員さんが1テーブルずつまわってその場でお肉をそぎ落としてくれます。

続いてはガーリックステーキ。
こんなに分厚いのにナイフですぐに切れる！そしてニンニクが効いてて旨いっ！

終始札を緑のままにしておいたので、どんどんお肉が溜まっていきます（笑）

右側から、イチボ・豚の肩ロース・上が鶏のハツ。

まずは、イチボ。
ここのお肉はソースがいらないんじゃないか…？というほど塩加減の味付けが最高。
柔らかくて美味しいです。

続いて、豚の肩ロース。
脂が乗っていて、さっぱりとした味付けです。

そして、鶏のハツ。
旨味がギッシリ詰まっていてすごく美味しかった！

期間限定のトマホークは、噛めば噛むほどまろやかなお肉の味が口に広がってきます！
驚きの味！

どちらも期間限定のトモサンカク（右）と、サガリ（左）。

食べた瞬間思わずびっくりしたトモサンカクは、とにかく凄い！
甘い！お肉が甘いっ！
噛んだらその分だけお肉の甘さが増し、食べ応えがあります。

そして、サガリ。
レバーのような独特な風味を感じつつも、一番お肉を食べている感じがしました。

やばい…減らない…（笑）

着席後30分くらいですでにお腹いっぱいでしたが、最後はアサイーのヨーグルトでシメます。

とてもさっぱりしていて美味しかったです。

ご馳走様でした。

滞在時間は1時間半。
サラダバーもお肉ももっと食べたかったのですが、お腹が限界を迎えてしまいました（笑）
席も２時間制らしいので、チェックをお願いします。

席でのお会計。
（仕組みがよくわからず先客のお会計の動向を盗み見しました（笑））

おひとりさまディナーに向いているか

バルバッコアは、お肉好きの方には是非行ってほしいお店！
しかし、一人で行くのは少し難しいかもしれません…。

ファミリーやカップル、女子会などで店内はにぎわっています。
おひとりさまで来ていたのは私だけ。
店内の空気はすごく落ち着いていて、気まずさはなかったものの、近くにいたカップルの目線が少し気になりました…。

また、店員さんがずっと近くに立っていたので、サラダバーに行く気が少し滅入りました。
誰かと来ていたら躊躇なく一緒にサラダバーに行けるのにな〜…という感じでした。

一番強く思ったのが、お肉の美味しさを表現できない寂しさ！
ひとりで行くと、店員さんがその場でお肉を切ってくれているときも「美味しそう〜〜！」「もう少し多くください」というリアクションをするのが恥ずかしいです。

しかし、お店の雰囲気は本当に素晴らしい。

お肉の脂でお皿が汚れた際には「お取替えしますので、お召し上がり途中のものがあればお知らせください。」とお声掛けをしてくれました。
サービスは満点でした！！気持ちがいい！

ひとりでじっくりお肉を食べたい方にはオススメ。
おひとりさまでも充分受け入れてくれる空気を持つバルバッコア。
是非トライしてみては。